Ingredientes:
3 ovos2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açucar
2 cenouras grandes raladas
1/2 xícara de óleo
2 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o óleo, os ovos. Ir acrescentando a cenoura aos poucos, depois o açucar.
Colocar essa mistura em uma tigela e ir colocando a farinha de trigo aos poucos. Por ultimo coloque o fermento.
Leve para assar em forno pré aquecido, o tempo para assar varia entre 30 a 40 minutos.
Sirva com uma calda de chocolate de sua preferencia, eu faço sempre a olho...rs
Bom apetite!
